Congre

Impressionnant de force

Nom scientifique : Conger conger 
Famille : Congridés
Autres noms :
Poids maximum : 110 Kg
Taille maximale : 3m 
Durée de vie : entre 15 et 20 ans
Période de frai : été (fonds profonds de l'Atalntique)
Ponte : ? jusqu'à 8 000 000 d'oeufs

Taille légale à respecter

Si les records tournent entre 30 et 50 Kg, le poids moyen des prises est d'environ 12 kg. Les Congres mâles dépassent rarement le mètre.
La famille des Congridés regroupe quelques 150 espèces.
La nageoire dorsale comence au niveau des nageoires pectorales et est bordée d'un liseret noir. Le congre n'a pas de nageoires pelviennes. Sa bouche est fendue au delà de l'oeil et les lèvres sont épaisses. Sa machoire supérieure est légèrement proéminente.
Son corps est dans les tons gris à noirâtres avec un ventre souvent plus clair.
 

Bien que surtout présent dans l'Atlantique et en Manche, on trouve le Congre commun aussi en Méditerranée.
Les Congridés, nombreux, peuplent en fait toutes les mers des zones tempérés et tropicales.

Dans ces mers, il aime trouver refuge dans les récifs et les épaves, et ce jusqu'à des profondeurs de 3 000 m. Caché, il bondit sur ses proies sans prévenir. Comme d'autres, n'aimant guère la lumière, il préfère la nuit pour se nourrir. S'il vous arrive d'en attraper un, faites trés attention à sa machoire qui est une arme redoutable.

En période de reproduction, le Congre migre vers des zones situées plus au large. La maturité sexuelle du Congre intervient entre 5 et 15 ans avec une transformation physique importante allant jusqu'à une dégénéréscence de son squelette et de sa dentition. Après le frai, les Congres adultes meurent.

Les jeunes, aprés 1 à 2 ans passés en eau profondes, rejoindront les côtes ensuite.

On trouve le Congre en Manche,  en Atlantique et en Méditerranée. C'est un carnassier particulièrement vorace et exigeant. Aussi, il n'appréciera qu'une esche fraiche et dont la taille corresponde à son énorme appétit. Les poissons comme la sardine, le hareng et le maquereau, maquereau mais aussi les céphalopodes comme le calmar, la seiche, et le poulpe lui convienne parfaitement.  

Sur le bord, on peut le pêcher depuis les rochers, les ouvrages des ports et les longs épis, bordés par des enrochements. On peut le prendre également au surf-casting en particulier sur les plages de l'Atlantique et du Languedoc, situées à proximité de zones rocheuses ou d'une épave. Ce puissant prédateur vit dans des trous, dans les roches ou anfractuosités entre les blocs qui protègent les digues. Si durant l'été, il est abondant; c'est lors de la saison froide qu'il est plus facile à capturer et plus particulièrement les gros spécimens. Avec une mer calme et une nuit sans lune le pêcheur a toutes les chances de pouvoir le capturer. A la tombée de la nuit, le Congre quitte sa cachette pour se nourrir. La faim le pousse parfois à s'aventurer dans les avant-ports et les ports. Le jour, s'il peut se manifester c'est à des profondeurs bien plus importantes. Là où la nourriture est abondante, le Congre peut se manifester. Ainsi dans la région de Dieppe, lors de la saison des harengs, en automne, il s'approche des jetées en pleine journée.

Ce poisson peut atteindre plus de 20 kilos. Le congre est l'un des plus gros poissons que l'on puisse prendre depuis le bord le long de notre littoral. Depuis le bord ou d'une jettée, il n'est pas indispensable de lancer trés loin son appât. Il faut simplement le proposer sur le sable en bordure des enrochements qui protègent une digue.  

La canne doit être toujours bien calée et le frein du moulinet serré, mais non bloqué. Bien des pêcheurs côtiers ont vu leur canne et leur moulinet partir à l'eau entraînés vers le fond par un congre piqué au bout de la ligne. Avant d'engamer l'esche, le carnassier vient la renifler, la goûter, tester sa qualité, puis, si celle-ci lui plaît, il l'avale et tente de regagner aussitôt sa cachette. La touche est donc brutale, la canne se courbe. Le pêcheur, doit ferrer très rapidement et énergiquement, la canne bien haute, afin de décoller le prédateur du fond. Pour se défendre, le Congre tournoiera et tentera de plonger pour retourner dans sa cachette, ou bien, il essaiera de trouver de quoi s'agripper avec sa puissante queue. Une fois que le congre est à la surface, au pied de l'ouvrage ou du promontoire, une gaffe à très long manche est indispensable pour le remonter au sec. Mais attention, le Congre une fois pris, essaiera souvent de mordre avec ses puissantes mâchoires. Ne vous précipitez pas pour le cécrocher sans prendre certaines précautions. Un bon coup de gourdin au niveau de l'anus le rendra inoffensif.
Pour cette pêche, une très forte canne de 3 à 4,20 mètres d'une puissance de 200 grammes est nécessaire. Celle-ci doit être équipée d'un moulinet à tambour fixe à pick-up manuel, garni de Nylon du 40 au 60/100.
En Méditerranée, lors des mois d'été, un matériel moins costaud peut être employé, le poids moyen se situant autour des 2 ou 3 kilos.. Ceci étant, à la nuit tombante, les beaux sujets viennent aussi vers les bords. Les petits sujets doivent être remis à l'eau.
Les montages "coulissant" sont les plus efficaces pour la pêche de ces jeunes congres. Au moment de la touche, ce poisson très méfiant ne doit sentir aucune résistance.
On peut utiliser soit un bas de ligne avec coulisseau, soit un plomb percé de 100 à 200 grammes. L'empile en acier, longue de 30 à 60 centimètres, doit être armée d'un fort hameçon n° 3/0 à 8/0. Pour les appâts consistants, un montage en tandem avec deux hameçons (n° 2/0 et 5/0, par exemple) peut se révéler plus efficace. L'appât de base est la sardine fraîche. Le bas de ligne se compose d'un fort fil acier terminé par un "gros" triple. Après avoir coupé la sardine pour ne concerver que la partie arrière, faire passer le bas de ligne dans la sardine, de manière qu'il ressorte à la queue. En tirant sur le bas de ligne, le triple vient se plaquer contre la sardine dans laquelle on fera pénétrer les pointes. Pour assurer la tenue de l'appat, au moyen d'un fil de cuivre, ligaturer à la naissance de la queue.

Attention : Il existe une taille légale de capture

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